Cá hồi sốt cay

Mã số BC152

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng một cái bát trộn bột mì với muối, tiêu, trộn đều. Dùng một cái bát khác, đánh trứng với 1 tbsp nước. Cho dừa vào chiếc bát thứ ba

Bước 2

Nhúng các viên cá hồi vào bột mì, sau đó vào hỗn hợp trứng và cuối cùng là dừa nạo rồi xếp ra đĩa

Bước 3

Đun nóng chảo với dầu dừa trên lửa vừa cao, cho miếng cá hồi vào, nướng mỗi mặt trong 3 phút rồi chuyển sang khăn giấy

Bước 4

Đun nóng chảo với ¾ cup nước trên lửa lớn, rắc bột Agar vào và đun sôi

Bước 5

Nấu trong 3 phút và tắt bếp. Dùng máy xay thực phẩm, trộn tỏi với ớt, giấm, Stevia và một chút muối rồi xay đều

Bước 6

Chuyển sang một chảo nhỏ và đun ở lửa mức trung bình cao

Bước 7

Khuấy đều, thêm hỗn hợp bột Agar vào, nấu trong 3 phút. Dùng cá hồi chấm với nước sốt

Chúc bạn ngon miệng